Allart & Fils Champagne Blanc de Blancs

34.95

Allart & Fils Champagne Blanc de Blancs

34.95

Een klassieke Blanc de Blancs Champagne van een klein Champagnehuis


Land: Frankrijk
Regio: Champagne streek
Druivenrassen: Chardonnay
Alcohol:
12,5 %
Wijnhuis:
Allart & Fils
Serveertemperatuur:
6 graden
Inhoud: 750 ml

OVER ALLART & FILS BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE

Uit het hart van de Vallei van de Marne komt deze hoogwaardige Champagne. Gemaakt door het kleine familiebedrijf Allart et Fils. Allart et Fils bezit een kleine wijngaard in deze Champagnestreek en verbouwd hier op ecologische en klassieke wijze hun druiven.

Deze wijn heeft een prachtige mousse met in de geur rijpe tonen van limoen, bloemen en wat honing.

HERKOMST

Allart et Fils is een kleine familiebedrijf en is reeds 3 generaties in het bezit van de familie Allart. De filosofie: ecologische en karaktervolle Champagne maken waarbij je de identiteit van de regio, wijngaard en wijnmaker kunt herkennen. De derde generatie wijnmaker Sylvain leeft nagenoeg in de wijngaarden en werkt met zijn hele gezin om de beste druiven te verbouwen en zo de mooiste Champagne te kunnen maken. Uiteraard op een zo ecologische wijze voor behoud van flora en fauna. De wijngaarden zijn gelegen in de Vallée de la Marne, in deze vallei vind je nog veel kleine Champagne boeren die niet afhankelijk zijn van de grote en commerciële namen.

De Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met zijn koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van ‘s werelds beroemdste mousserende wijn. Champagne staat in veel gevallen model voor alle mousserende wijnen in de wereld. Alleen als een wijn uit de Champagnestreek komt, mag deze de term Champagne dragen.

 

Categorieën: ,