Chateau Haut L’Abeille

Rechtstreeks vanaf de Bordeaux naar Woerden

Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc
Alcohol: 14%
Wijnhuis: Vignobles Chevalier
Serveertemperatuur: 14-16 graden
Inhoud: 750ml

OVER HAUT L’ABEILLE

Deze Bordeaux van de rechteroever wordt gemaakt van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. Een echte Bordeaux met het frivole en soepele fruit van de Merlot. In de geur pruimen, bessen, rozenblaadjes en chocola. Met een lichte kruidigheid en een goede basis van zuren en tannine een uitstekende wijn voor lichte gerechten. Bijvoorbeeld een Franse kip gevuld met brie en champignons. Of vis, een gegrilde rode mul bijvoorbeeld.

De druiven zijn afkomstig van stokken met een minimale leeftijd van 35 jaar. Aangeplant op een bodem van klei en kalk.

HERKOMST

De familie Chevalier van Vignobles Chevalier maakt al 5 generaties wijn in de Bordeaux. De broers Eric en Richard Chevalier staan momenteel aan het roer van deze prachtige wijnfamilie. De afgelopen jaren hebben zijn ingezet op biologische en duurzame wijnbouw. Daarnaast hebben ze meerdere wijngaarden op absolute toplocaties kunnen kopen zoals een klein perceel in het hart van de Pomerol.

De heren Chevalier bezitten Château Haut L’ Abeille, Château Lafleur de Viaud Lalande-de-Pomerol, Château Chevalier Lescours Saint-Emilion Grand Cru en Clos 126 Pomerol. Een prachtige selectie van hoog niveau wijnhuizen waar gewerkt wordt met respect voor natuur en cultuur.