Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenras(sen): Cabernet Franc
Alcohol: 13 %
Wijnhuis: Domaine des Hauts de Sanziers
Serveertemperatuur: 14 – 17 graden
Inhoud: 750ml
OVER DOMAINE DES HAUTS DE SANZIERS SAUMUR CHAMPIGNY
Vol met rijp rood fruit, iets licht aardsigs, maar ook toch wel een licht groene toon van paprika. Afgewisseld met viooltjes en zachte tannines krijg je een goede doordrinkbare wijn die niet te zwaar is. Combineert goed met dingen als paté, rilettes, lichte roodflora kaas, lam en licht wild.
HERKOMST
Domaine des Hauts de Sanziers heeft familietraditie van circa 250 jaar en ligt in Le Puy Notre Dame, in het zuiden van Saumur. De wijngaard ligt op klei-kalksteenbodems en verspreidt zich over de appellatie Saumur Champigny, liggend aan de oevers van de Loire. De familie Houët en Tessier cultiveert hun wijnstokken in de puurste traditie en integreert tegelijkertijd duurzame landbouwmethoden, zodat het HVE-gecertificeerd is sinds 2018 vintage.
