Feudo Arancio Grillo 2019

6.95

Feudo Arancio Grillo 2019

6.95

Rijke witte wijn gemaakt van Grillo


Land: Italië
Regio:
Sicilië
Druivenrassen:
Grillo
Alcohol: 13 %
Wijnhuis: Mezzacorona Feudo Arancio
Serveertemperatuur:
6 graden
Inhoud: 750ml

OVER FEUDO ARANCIO GRILLO

Deze witte wijn uit Sicilie wordt gemaakt van de Grillo druif. Een heerlijke wijn met een goede body. Overgoten geur met tonen van abrikoos, perzik, gele appel, mango en amandel. Zelfs wat fris citrus fruit, plezierig. Iets vettig karakter. Een goed en leuk glas wijn dat met veel smaak en een leuk zuurtje een hoop wijndrinkers zal bekoren.

HERKOMST

Deze wijn wordt gemaakt van de rising star van Sicilië: Grillo. Deze witte druif komt nagenoeg alleen voor in Sicilië en was al in 1897 aangeplant in de provincie Trapani. Waarom dan nu pas een rising star? Dat heeft verschillende oorzaken, de voornaamste is de vinificatie techniek, het uit de mode raken van Marsala wijn en de komst van grotere commerciële partijen.

Allereerst de vinificatie techniek. Grillo is een druivenras met een dikke schil, veel aroma en relatief weinig zuren. De dikke schil is essentieel in het zondoorstoofde Sicilië, deze voorkomt dat het vocht uit de druif verdampt. Echter door gemis van zuren is het moeilijk om met oude technieken een dorstlessende witte wijn te maken. Gelukkig beschikken de meeste wijnboeren tegenwoordig over temperatuur gecontroleerde RVS tanks. Hierdoor blijft het sap fris en voorkom je eventuele oxidatie processen. De weinige zuren van het sap blijven hierdoor behouden en zorgen voor meer balans. Grillo werd en wordt ook gebruikt voor de zoete Marsala wijnen. Het enige echte ingrediënt voor Tiramisu, alhoewel ik deze zelf het liefst zonder alcohol maak met een glaasje Marsala ernaast. Maar dat daar gelaten. Enfin, de consumptie van Marsala is al jaren dalende en de wijnboeren moesten een nieuwe bestemming zoeken voor hun Grillo druiven.

Deze heerlijke wijn is afkomstig uit het zonovergoten Sicilië. Op dit Italiaanse eiland wordt een flinke hoeveelheid wijn geproduceerd. Qua wijnverbouw oppervlakte is Sicilië gigantisch! Een groot deel van de druivenproductie wordt echter ingedampt tot concentraat of verstookt tot industriële alcohol.

In het zuidwesten van Sicilië ligt het hypermoderne wijnbedrijf Feudo Arancio. De wijngaarden zijn gelegen in Sambuca di Sicilia en Acate in de provincie Agrigento. De wijngaarden zijn prachtig aangelegd en de wijnboerderij is een gebouw dat tot de klassieke verbeelding spreekt. Een wijnboerderij zoals je hem zou verwachten in Sicilië. Mediterrane allure in optima forma!

Feudo Arancio is eigendom van het wijnbedrijf Mezzacorona. Mezzacorona is één van de grootste en toonaangevende wijnbedrijven in Italië. Feudo Arancio werd in 2001 aangekocht en zowel de winery als de wijngaarden zelf waren toen in zwaar verwaarloosde staat. De winery werd volledig gesloopt en herbouwd. Ook de wijngaarden werden gerooid en voorzien van nieuwe wijnstokken.

De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur.

Website van Feudo Arancio HIER