Beschrijving
Land: Italië
Regio: Veneto
Druivenras(sen): 80% Corvina, 20% Cabernet Franc
Alcohol: 14%
Wijnhuis: Corte Lonardi
Serveertemperatuur: 18 graden
Inhoud: 750ml
OVER PRIVILEGIA ROSSO VERONESE
Heerlijke Italiaanse wijn voor de Ripasso en Amarone liefhebbers die wat anders zoeken. Deze wijn wordt gemaakt van 80% Corvina en 20% Cabernet Franc. Hierdoor wordt de wijn kruidiger. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten in RVS vaten voor ongeveer 20 dagen. Daarna rijpt de wijn voor 18 maanden door in kleine eiken vaten.
De geur en smaak zit vol met kersen, bosvruchten en tonen van koffie. Daarnaast kruiden van laurier en wat menthol. Erg plezierige wijn met een flinke body.
HERKOMST
Corte Lonardi is een kleine wijnmakerij in Marano, midden in het “groene hart” van Valpolicella regio in het noordoosten van Italië. Hoewel de boerderij nog vrij jong is, zijn de wortels ondergedompeld in de oude landelijke en gastronomische geschiedenis van het gebied. De huidige eigenaar van de wijnmakerij is Silvia Lonardi, de dochter van de oprichter Giuseppe Lonardi, die opgroeide tussen de velden en de tafels van de familie taverne. Hier groeide hij op met een onbegrensde passie voor wijn en de Italiaanse keuken. Silvia’s overgrootvader Giuseppe, bijgenaamd “il Bepi”, was de eerste die zijn liefde voor lekker eten en mooie wijnen omzetten in een bedrijf door restauranthouder te worden. Grootvader Aldo volgde in de voetsporen van Il Bepi. Door deze passie met zijn familie te delen, begon Giuseppe begin jaren 80 met het produceren van wijn, ondersteund door zijn goede vriend en wijnmaker Roberto Ferrarini. Corte Lonardi produceert wijnen van een hoge kwaliteit die behoren tot de traditie van de Valpolicella-regio. De vierde generatie is dochter Silvia, zij maakt extra werk van het unieke terroir van de Marano heuvels.
