Hausmann Pinot Blanc

7.45 6.45

Topper!

Hausmann Pinot Blanc

7.45 6.45

Heerlijke lentewijn: Duitse Pinot Blanc!


Land: Duitsland
Regio:
Nahetal
Druivenras:
Pinot Blanc
Alcohol: 12%
Wijnhuis: Hausmann
Serveertemperatuur:
8 tot 11 graden
Inhoud: 750ml

OVER HAUSMANN PINOT BLANC

Een elegante en aromatische wijn uit Duitsland! Bloemig en zacht, maar ook genoeg frisheid wat zorgt voor een aangename borrelwijn of als begeleider van lichte maaltijden. Deze wijn is verrassend sappig en fruitig.

Begin de avond (of namiddag) met deze wijn, lekker in de lentezon (als die er is natuurlijk). Hij past ook prima bij een lichte borrelplank met bijvoorbeeld schapenkazen. Ook goed door te drinken bij lichte hoofdgerechten zoals soepen, salades, ei en/of asperge gerechten en curry’s.

HERKOMST

Hausmann is onderdeel van het moderne wijnbedrijf Moselland (zie ook onze fantastische Riesling) dat in bijna alle belangrijke Duitse wijnbouwgebieden actief is. De kracht ligt in het produceren van kwalitatieve, moderne wijnen in een populair prijssegment.

De Nahe is een zijrivier van de Rijn die bij Bingen in de rijn uitmondt. De Nahe stroomt door de gebieden Saarland en Rijnland-Palts en is 125 km lang. Het gebied wordt gekenmerkt door grote geologische verscheidenheid wat zorgt voor gevarieerde wijnen. De druivenstokken groeien op vulkanische ondergronden maar ook op leisteen en löss- en leembodems. Deze bodems zorgen voor een goede rijping van de druiven omdat de warmte overdag wordt opgevangen en ’s nachts geleidelijk wordt afgegeven. Ook zorgen ze voor droge, mineralige en aromatische wijnen. Het merendeel van de 4.000 ha aan wijnaarden ligt op licht golvende en steile hellingen.
Het gematigde klimaat en gevarieerde ondergrond zorgen voor wijnen met een goede tot hoge kwaliteit. Ze zijn vaak zeer elegant en bezitten een prachtige, evenwichtige, fruitige zurenbalans.

De familie van de Pinots is bij alle wijnliefhebbers bekend. Met name Pinot Noir en Pinot Grigio hebben een groot aantal fans. Eigenlijk is de derde Pinot, Pinot Blanc, vaak het ondergeschoven broertje. Wat jammer is want deze druif is interessant, toegankelijk en gastronomisch inzetbaar!

De Pinot Blanc is dus familie van de Pinot noir en de Pinot Grigio en staat veel aangeplant in de Elzas. Van origine komt deze druif uit de Bourgogne en wordt vooral gebruikt om Crémant de Bourgogne te maken. Pinot Blanc heeft ook een flinke opmars gemaakt in Duitsland en Oostenrijk waar deze druif de naam Weiβburgunder draagt.

De Pinot Blanc ontwikkelt kenmerken die bepaald worden door het gebied waar deze druif staat aangeplant, maar wordt vaak gezien als een allemansvriend. De druif leent zich uitstekend voor het maken van zacht en elegante witte wijnen, maar ook om mousserende wijnen of dessert wijnen van te maken.

Website van Mosselland HIER

Categorieën: ,