Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Druivenrassen: Grenache & Syrah
Alcohol: ca. 13%
Wijnhuis: Domaine de Rombeau
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Inhoud: 750 ml
Productomschrijving
De Le Botaniste Figure 2 is een verfijnde rosé uit de Languedoc, gemaakt van Grenache en Syrah. De wijn heeft een delicate zalmroze kleur en een geur die uitnodigt met aroma’s van bosaardbeitjes, rode bes en framboos, aangevuld met florale tonen van rozen. In de mond is hij fris en levendig, met een verfijnde balans tussen sappig rood fruit en een elegante, lichte structuur. Een moderne en toegankelijke rosé die ideaal is voor zonnige momenten.
Rijping
Na de vergisting rijpt de wijn volledig op roestvrijstalen tanks (RVS). Dit behoudt de frisse fruitigheid en de elegante stijl van de rosé. Er is geen houtrijping, zodat het fruit en de florale nuances zuiver naar voren komen.
Spijs & moment
Perfect als zomerse terraswijn, maar ook breed inzetbaar bij eten. Heerlijk bij salades, lichte mediterrane gerechten, schaal- en schelpdieren of een borrelplank.
Past goed bij: salades, schaal- en schelpdieren, mediterrane keuken, lichte borrelhapjes, aperitief
