Beschrijving
Land: Spanje
Regio: Utiel-Requena
Druivenrassen: Macabeo
Alcohol: 12,5%
Wijnhuis: No23
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Inhoud: 750 ml
Productomschrijving
De No23 Cava is een verfijnde mousserende wijn die wordt gemaakt volgens de traditionele methode. In de neus komen frisse aroma’s van citrus, groene appel en subtiele briochetonen naar voren. In de mond is hij levendig en elegant, met een verfijnde mousse en een fruitige, droge afdronk. Een cava die de perfecte balans biedt tussen frisheid, fruit en lichte complexiteit.
Rijping
Traditionele flesrijping sur lie van minimaal 12 maanden, wat zorgt voor de fijne mousse en de lichte briochetonen.
Spijs & moment
Ideaal als aperitief, bij feestelijke gelegenheden of lichte gerechten. Past mooi bij tapas, schaal- en schelpdieren en frisse salades.
Past goed bij: tapas, zeevruchten, sushi, frisse salades, zachte kazen
