Beschrijving
Land: Portugal
Regio: Lisboa
Druivenrassen: Castelão, Syrah, Touriga Nacional
Alcohol: 13,5%
Wijnhuis: Casa Santos Lima
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Inhoud: 750 ml
OVER TERRA DEL MALTA TINTO
Deze rode wijn is afkomstig van Casa Santos Lima. De wijngaarden zijn gelegen in de subregio Alenquer. Deze subregio van de Lisboa is perfect gelegen voor de verbouw van druiven. De invloed van de Atlantische Oceaan wordt iets afgevlakt door omliggende bergen en de bodem bestaat uit klei en kalksteen. Terra de Malta wordt gemaakt van drie verschillende druiven; Castelão, Syrah en Touriga Nacional. Touriga Nacional is één van Portugal’s meest gewaardeerde inheemse rassen. Hij geeft concentratie, aromatische intensiteit en structuur aan de wijn. De Touriga Nacional heeft altijd wat tonen van munt en laurier waardoor de wijn extra karakter krijgt. De drie druivenrassen rijpen samen in Frans en Amerikaans eiken vaten voor een periode van 3 maanden. het resultaat is een heerlijke volle rode wijn met tonen van zwarte bessen, bramen, peper en kruiden. Heerlijk om los te drinken en uitstekend om te combineren met verschillende vleesgerechten. Een toegankelijke, veelzijdige wijn die goed past bij alledaagse maaltijden of een gezellige borrel.
LEKKER BIJ:
- Gegrild vlees
- Pasta met chorizo of vleessaus
- Stoofpotjes
- Tapas
- Charcuterie
