Beschrijving
Land: Spanje
Regio: Toro
Druivenrassen: Tempranillo
Alcohol: 14,5%
Wijnhuis: Tinta Rosa
Serveertemperatuur: 16-18 graden
Inhoud: 750ml
OVER TINTA ROSA SELECCIÓN
Tinta Rosa is een rode wijn uit de Spaanse wijnregio Toro. De wijn rijpt voor 12 maanden op houten vaten. Dit is echt een gaaf alternatief voor de Rioja liefhebbers die net iets meer kruiden willen. Tinta Rosa heeft krachtige volle smaken van donkere fruit zoals pruim, maar ook veel kruiden en specerijen zoals peper, tabak en zoethout. Een heerlijke wijn om te drinken bij de BBQ. De wijn heeft een totale oplage van slechts 4.000 flessen.
LEKKER BIJ:
- BBQ
- Eendenborst
- Runderstoof
- Pittige kazen
- Pure chocolade
HERKOMST
Tinta Rosa is geen doorsnee wijnhuis, maar een persoonlijk project waarin karakter, terroir en vakmanschap samenkomen. Achter het label staat wijnmaakster Rosa Zarza, een bevlogen producent die gelooft dat wijn vooral een vertaling moet zijn van plek én persoonlijkheid. Haar aanpak draait om balans: respect voor traditie gecombineerd met een moderne, precieze werkwijze in de kelder.
Rosa werkt met een duidelijke visie: zo min mogelijk ingrijpen, zodat druif en herkomst kunnen spreken. Ze zoekt naar puurheid, elegantie en drinkbaarheid, zonder het karakter van de wijn te verliezen. Voor haar is wijn geen technisch product, maar een verhaal in vloeibare vorm. Elk jaar, elke oogst en elk perceel vertelt iets anders.
De wijngaarden liggen in een gebied waar zonovergoten dagen en frisse nachten samen zorgen voor perfecte rijping. De bodems geven grip en karakter, terwijl het klimaat elegantie en levendigheid bewaart. Rosa’s doel is om die natuurlijke balans te vangen — geen zware of overdreven stijl, maar wijnen met energie, puurheid en een duidelijke identiteit. Elke fles Tinta Rosa voelt daardoor als een verhaal: warm, expressief en persoonlijk. Het zijn wijnen die uitnodigen om te proeven, te ontdekken en vooral te genieten.
De wijnen Tinta Rosa en Tinta Rosa Selección vormen samen een mooi tweeluik waarin terroir, druif en vinificatietechniek centraal staan. De ‘reguliere’ Tinta Rosa is een toegankelijke maar serieuze en expressieve wijn. Een deel van de wijn rijpt op hout — waaronder de kenmerkende roze houten vaten — wat zorgt voor micro-oxidatie en een subtiele afronding van tannines, zonder het fruit te domineren. Het resultaat is een wijn met heldere primaire aroma’s, levendige zuren en een soepele structuur. De stijl is gericht op drinkbaarheid en precisie, met een nadruk op fruitexpressie en balans.
De Selección is een meer geconcentreerde en gelaagde interpretatie. Hiervoor worden druiven geselecteerd van percelen met lagere opbrengsten en optimale rijpheid. De vinificatie is gericht op extractie van kleur, tannines en aromatische diepte, met langere schilweking en gecontroleerde fermentatie. De houtlagering speelt hier een prominentere rol. Rijping in houten vaten bevordert structuur, textuur en complexiteit, waarbij secundaire aroma’s zoals specerijen, toast en subtiele rokerigheid zich ontwikkelen. Door de gecontroleerde oxidatieve invloed ontstaat een wijn met grotere aromatische intensiteit en bewaarpotentieel.
