Vinea Cura Firmus 2017

15.95 14.95

Topper!

Vinea Cura Firmus 2017

15.95 14.95

Unieke en gastronomische Nederlandse wijn


Land: Nederland
Regio:
BGA Limburg
Druivenras:
Souvignier Gris
Alcohol: 13,5 %
Wijnhuis: Vinea Cura
Serveertemperatuur:
8 graden
Inhoud: 750ml

OVER VINEA CURA FIRMUS

Deze Nederlandse wijn wordt gemaakt van het druivenras Souvignier Gris. Dit druivenras is nagenoeg resistent tegen schimmels als meeldauw en valse meeldauw. Het druivenras is in de jaren 80 gecreëerd in Duitsland door het Duitse druivenras Bronner te kruizen met Cabernet Sauvignon. De druif is qua uiterlijk ook een echte kruising, de kleur is koper en grauw zoals een Pinot Grigio. Deze Souvignier Gris druiven staan aangeplant op de zandbodem van de zorgwijngaard Vinea Cura in Beringe.

De wijngaard valt onder de herkomst BGA Limburg. De Souvignier Gris druivenstokken zijn aangeplant in 2012 en zijn inmiddels goed in de zandgrond geworteld. De druiven worden met de hand geoogst en het sap vergist daarna op RVS vaten.

Vinea Cura Firmus heeft een prachtige en unieke smaak. De geur is vol en kruidig met tonen van rijpe mango, ananas, gele appel en gedroogd gras. De smaak is intens met daarna een lange afdronk.

Een ideale wijn om te combineren met kazen uit Normandië zoals Camembert of Livarot. Ook goed te combineren met gerookt gevogelte of Aziatische gerechten met zoetzure sausen.

HERKOMST

Meer informatie over de zorgwijngaard van Vinea Cura HIER

 

Categorieën: ,