Wijnvignet | SDEN 1
Aantal avonden: 2 (dinsdagen)
Start cursus: 13 juni en 20 juni*
Doel cursus: Meer weten over wijn
Tijd: Van 19.30 tot 22.30 uur
Kosten: € 129,50 p.p. inclusief boek: Ik weet wat van wijn.
Locatie: Woerdens Wijnhuis – Jan de Bakkerstraat 9 te Woerden
Profiel deelnemer: (beginnende) wijnliefhebber
Wat komt er aan bod?
Tijdens deze cursus leer je de basis van wijn. Wat is wijn eigenlijk en welke druivenrassen zijn er allemaal? Hoe maakt men wijn en hoe proef je wijn. We behandelen verschillende wijnlanden en je leert hoe verschillende factoren invloed hebben op de smaak en kwaliteit van wijn.
We houden ons hierbij aan de criteria van het examen voor het Wijnvignet:
- Welke belangrijkste druivenrassen zijn er?
- Uit welke onderdelen bestaat een druif?
- Hoe wordt wijn gemaakt? Rood, wit, rosé, bubbels en versterkt
- Hoe proef je wijn?
- Hoe behandel je wijn?
- Waar wordt wijn gemaakt en wat zijn de belangrijkste wijngebieden?
- Wat staat er allemaal op een wijnetiket en hoe kan je dit lezen?
- Wijn en gezondheid
Uiteraard wordt er ook daadwerkelijk geproefd. Elke avond proeven we 8 verschillende wijnen na het theoretische onderdeel.
Aanmelden voor het Wijnvignet? Of meer weten? Mail dan naar: wijn@woerdenswijnhuis.nl
Wat is het Wijnvignet?
De cursus Wijnvignet is een goede opstap voor mensen die iets meer over wijn willen weten. U kunt blanco aan deze cursus beginnen.
Het Wijnvignet (SDEN 1) bestaat uit twee cursusavonden. Hierbij gebruikt u het lesboekje ‘Ik weet wat van wijn’. Het lesboekje ontvangt u tijdens de eerste les van de docent. De lesavonden duren van 19.30 tot 22.15 uur.
Na de cursus beschik je over praktische basiskennis van wijn. Wilt u na de cursus Wijnvignet verder, dan kunt u kiezen voor de Wijnoorkonde (SDEN 2).
*Bij een tekort aan aanmeldingen kan de cursus helaas niet doorgaan. U ontvangt hierover tijdig bericht.
