Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenras: 100 % Cabernet Franc
Alcoholgehalte: 12.5 %
Wijnhuis: Domaine de Grollay
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Inhoud: 750 ml
OVER BARRIQUE DE COPAINS SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL
De Barrique des Copains is een karaktervolle rode wijn uit Saint-Nicolas-de-Bourgueil, in de Loire, gemaakt door Domaine de Grollay. Deze wijn is 100 % Cabernet Franc, een druif die bekend staat om zijn elegante zuren, verfijnde tannines en aroma’s van wilde vruchten én kruidige accenten.
In het glas toont de wijn zich in een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van frambozen, kersen en bosvruchten, met daaronder een koele hint van mint of kruiden — een verkwikkende combinatie van fruit en frisheid. De smaak is soepel en toegankelijk maar toch gelaagd: de fruitige tonen worden aangevuld met fijne tannines, een aangename zuurgraad, en een lichte structuur die de wijn karakter geeft. Wanneer je de fles vooraf een tijdje openzet versterkt dat de aroma’s.
LEKKER BIJ
- Rood vlees
- Gegrilde groentes
- Charcuterie
- Zachte kazen
