Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenras(sen): Melon de Bourgogne
Alcohol: 12 %
Wijnhuis: Domaine de la Vinçonnière
Serveertemperatuur: 9 graden
Inhoud: 750ml
OVER VINCONNIERE MUSCADET SÈVRE ET MAIN SUR LIE
Het is een ronde, sappige wijn, maar veel finesse. De frisheid in de afdronk zorgt voor het balans tussen het rijpe fruit, de lichte zilte smaak, en verfijnde kruidigheid.
LEKKER BIJ
- Mosselpannetje
- Fruits de mer
- Gebakken witvis
- Zachte witschimmel kazen
HERKOMST
Het domein werd tot 2024 geleid door Sylvie en Laurent Perraud, telgen uit een familie van wijnmakers die al meer dan zeven generaties actief zijn in de wijnbouw. Door de jaren heen is de kennis van de wijngaarden, het klimaat en de druiven van vader op zoon doorgegeven. Deze lange familietraditie vormt de kern van het domein: elke generatie bouwt verder op wat de vorige heeft ontwikkeld, met respect voor het terroir en de klassieke stijl van de Loire. Tegelijkertijd blijft het domein zich moderniseren door duurzame wijnbouwmethoden en zorgvuldige vinificatie. Tegenwoordig staat Lionel Métaireau aan het roer van het wijndomein. Hij is afkomstig uit een andere gerenommeerde wijnbouwfamilie uit het Nantais. De familie Métaireau maakt al generaties lang wijn in Monnières en behoort tot de bekendste producenten van Muscadet. Met de overname blijft de identiteit van Domaine de la Vinçonnière behouden: respect voor het terroir van Clisson, duurzame wijnbouw en de focus op karaktervolle Muscadets. Lionel zet het werk van Laurent Perraud voort, waarbij de bestaande wijngaarden en de kenmerkende stijl van het domein behouden blijven.
