Calusari Pinot Noir

4.95

Calusari Pinot Noir

4.95

Heerlijke soepele Pinot Noir uit Roemenië


Land: Roemenië
Regio:
Transylvanie, Bonat
Druivenrassen:
Pinot Noir
Alcohol: 13 %
Wijnhuis: Cramele Recas
Serveertemperatuur:
14 graden
Inhoud: 750ml

OVER CALUSARI PINOT NOIR

Een heerlijk frisse Pinot Noir. De geur is vol van vers rood fruit. Maar ook geuren van braam, pruim en een kleine aardse toon komen terug. De smaak is vol en fruitig. Wederom het rode en zwarte fruit dat naar boven komt, maar ook wat karamel en kaneel. De afdronk heeft wat kersen en is zacht.

HERKOMST

Pinot Noir; volgens velen de spannendste blauwe druif! Gevonden en gecultiveerd door monniken in de oerbossen rond Bourgogne. Hier is deze druif, door toedoen van deze monniken, getrouwd en geworteld met de bodem en het klimaat. In de thuisbasis van deze druif worden dan ook de meest fenomenale wijnen gemaakt van Pinot Noir. Helaas ook vaak met een fenomenaal prijskaartje.

Pinot Noir is ondanks de overmaat van liefde geen gemakkelijke druif, vatbaar voor ziektes en wisselvallig in zijn groei. Dit zijn dan ook de redenen waarom deze druif minder sterk over de wereld is verspreid dan bijvoorbeeld zijn Franse familieleden Cabernet Sauvignon en Merlot.

De herkomst van deze wijn vinden we echter niet in Frankrijk. Maar in een ander wijnland met een misschien wel langere wijngeschiedenis. Namelijk  Roemenië. De wijncultuur in Hongarije is meestal wel bekend door onder andere de Tokaj wijnen. Maar dat buurtland Roemenië ook een rijke wijngeschiedenis heeft wordt vaak vergeten.

Deze Pinot Noir wordt gemaakt door het wijnhuis Cramele Recas, een grote speler in de Roemeense wijnindustrie. De wijngaarden, 1100 hectaren groot, zijn aan het begin van de 21e eeuw herplant met nieuwe wijnstokken. De vinificatie ruimtes zijn modern en efficiënt en het team van wijnmakers staat onder leiding van de Australische Hartley Smithers en de Spaanse Nora Iriate. Door deze bonte combinatie maakt dit wijnhuis aansluiting met de mondiale wijndrinker.

 

Categorieën: ,