Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenrassen: Sauvignon Blanc
Alcohol: 12,5%
Wijnhuis: Domaine de la Vinçonnière
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Inhoud: 750 ml (standaard fles)
Productomschrijving:
De Domaine de la Vinçonnière Sauvignon Blanc is een droge en frisse witte wijn met levendige aroma’s van citrus, gele appel en een elegante mineraliteit. De druiven groeien op wijngaarden rond Clisson, met bodems van graniet, schist, leem en zand. Na de oogst worden de druiven zacht geperst, gevolgd door een vergisting in RVS. De wijn rijpt vervolgens “sur lie” (op de gisten) gedurende de winter, wat zorgt voor extra body en complexiteit.
Spijs & moment:
Perfect als aperitief of bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en frisse salades.
Past goed bij:
Oesters, mosselen, gegrilde vis, lichte salade.
