Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Druivenras: 100 % Grenache
Alcoholgehalte: 12,5 %
Wijnhuis: Domaine Peirière
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Inhoud: 750 ml
OVER DOMAINE PEIRIERE GRENACHE ROSE
De Domaine Peirière Grenache Rosé is een smaakvolle rosé uit het zonnige Languedoc-Pays d’Oc, geproduceerd door Domaine Peirière onder leiding van Paul Sapin. Deze rosé is gemaakt van 100 % Grenache-druiven, een druif die uitstekend gedijt in het mediterrane klimaat van Zuid-Frankrijk en bekend staat om zijn pure fruitige karakter en elegantie.
De wijngaarden profiteren van warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor optimale rijping van de druiven met behoud van frisheid. Na de oogst wordt de vinificatie met zorg uitgevoerd: zachte persen, gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur om de fruitaroma’s te bewaren, en minimale interventie. Er is geen sprake van houtrijping; de wijn rust in roestvrijstalen tanks en wordt direct gebotteld om zijn frisse karakter te behouden.
In het glas presenteert de wijn zich in een elegante, licht zalmroze kleur. De neus opent met uitnodigende aroma’s van klein rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met subtiele kruidige en floral hints. De smaak is vol, fruitig en verfrissend met een fijne zuurgraad die balans brengt. De afdronk is licht en vriendelijk, met een verfrissende nasmaak van rood fruit.
LEKKER BIJ
- Salade Niçoise
- Gegrilde kip
- Gevogelte
- Vis met lichte sauzen
