Beschrijving
Land: Italië
Regio: Abruzzen
Druivenras: Pecorino
Alcohol: 12,5%
Wijnhuis: Luccarelli
Serveertemperatuur: 10–12 graden
Inhoud: 750 ml
OVER LUCCARELLI PECORINO
De Luccarelli Pecorino is een witte wijn uit Italië, gemaakt van de Pecorino-druif. Deze druif staat bekend om zijn frisse karakter en aromatische smaken. In het glas proef je frisse citrus, groene appel en rijp wit fruit, aangevuld met lichte bloemige en kruidige tonen. De wijn heeft een prettige frisheid, een mooie structuur en een verfrissende afdronk. Hierdoor is hij geschikt voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen.
De druiven worden zorgvuldig geoogst en zacht geperst om de frisse aroma’s te behouden. Vervolgens vergist het sap onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op de fijne gistcellen in stalen tanks. Dit zorgt voor extra rondheid en structuur, terwijl de frisse en fruitige smaken behouden blijven.
LEKKER BIJ:
- Pasta’s met groenten of lichte sauzen
- Salades met geitenkaas
- Vis en schaal- en schelpdieren
- De borrelplank
- Als aperitief
