Beschrijving
Land: Italië
Regio: (gemengd Italiaans terroir, met invloeden uit de kuststreken)
Druif: 100 % Vermentino
Alcohol: 13,5 %
Wijnhuis: Papiri Wines (modern familiebedrijf)
Serveertemperatuur: ca. 8‑10 °C
Inhoud: 750 ml
De Papiri Vermentino d’Italia is een elegante witte wijn die de levendigheid van de Vermentino-druif centraal stelt – fris, aromatisch, Italiaans van karakter.
In het glas oogt hij helder met lichtgroene schijn en een hint van stro‑geel. De geur is uitnodigend: citrusfruit zoals limoen en grapefruit, gecombineerd met witte bloemen (jasmijn, acacia) en subtiele tonen van groene appel en perzik. Op de achtergrond ontwaren zich lichte ziltige en minerale jaargetallentaal – alsof de zee meedoet in het aroma.
Smaaktechnisch droog en verfrissend, met een fijne zuurgraad die het palate energie geeft. De citrusaroma’s komen terug, aangevuld met iets steenfruit (perzik of nectarine) en een toon van rijp maar fris citrus‑zest. De mineraliteit zorgt voor structuur en maakt de wijn vooral in de afdronk prettig sprankelend – licht bitter aan het einde, waardoor je zin krijgt in de volgende slok.
