Beschrijving
Een bijzondere Spaanse delicatesse voor wie houdt van rijke, verfijnde smaken! Deze hertenpaté combineert het volle, licht wildachtige karakter van hert met de zachte, zoete tonen van Pedro Ximénez, een Spaanse sherry die bekendstaat om zijn aroma’s van rozijnen, karamel en gedroogd fruit. Het resultaat is een smeuïge paté waarin hartige wildsmaken en een subtiel zoet accent mooi samenkomen.
Serveer de paté op knapperige toastjes of vers stokbrood en combineer hem met vijgenchutney of een paar geroosterde noten. Perfect voor een luxe borrelplank of als smaakvol hapje tijdens de feestdagen. En natuurlijk mag een glas rode wijn of een kleine schenking Pedro Ximénez-sherry erbij niet ontbreken!
