Beschrijving
Land: Italië
Regio: Marche
Druivenrassen: Verdicchio
Alcohol: ±13%
Wijnhuis: Sartarelli
Serveertemperatuur: 10–12 °C
Inhoud: 750ml
Productomschrijving:
Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi is een verfijnde en expressieve witte wijn uit de Marken, gemaakt van 100% Verdicchio. Deze wijn heeft een heldere strogele kleur en biedt een intens aroma van rijp wit fruit, citrus en subtiele bloemen. In de mond is hij vol en soepel, met een mooie structuur, frisse zuren en een elegante, licht bittere afdronk die typerend is voor Verdicchio. Tralivio combineert kracht en finesse en is geschikt om jong te drinken, maar ontwikkelt extra complexiteit bij enkele jaren rijping.
LEKKER BIJ:
- Kabeljauw en andere witvis
- Risotto
- Vitello Tonato
- Zachte kazen
HERKOMST
Het verhaal van Sartarelli begint in 1972, wanneer Ferruccio Sartarelli besloot zich volledig toe te leggen op de productie van hoogwaardige Verdicchio. In een periode waarin Verdicchio vooral bekendstond als eenvoudige tafelwijn, koos hij bewust voor kwaliteit en expressie van herkomst. Deze visie wordt vandaag voortgezet door zijn dochter Donatella Sartarelli, haar man Patrizio Sartarelli en de volgende generatie, ondersteund door een hecht en ervaren team.
