Beschrijving
Land: Georgië
Regio: Kakheti
Druivenras: Saperavi
Alcohol: 14 %
Wijnhuis: Teliani Valley
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Inhoud: 750 ml
OVER TELIANI VALLEY GLEKHURI KISISKHEVI SAPERAVI QVEVRI
Deze indrukwekkende rode wijn komt uit de subregio Kisiskhevi in Kakheti, een van de beste terroirs van Georgië voor de Saperavi-druif. De Glekhuri Qvevri-serie van Teliani Valley wordt volledig volgens de traditionele Georgische qvevri-methode gemaakt. Hierbij vergist en rijpt de wijn met schillen en pitten in grote, ingegraven aardewerken amforen, wat zorgt voor een diepe kleur, stevige structuur en complexe aroma’s.
De wijn heeft een intense donkerpaarse kleur en een geur van rijpe zwarte bessen, bramen, pruimen en een vleugje tabak en kruidigheid. De smaak is krachtig en vol, met rijke tonen van donker fruit, specerijen en subtiele aardse invloeden. De tannines zijn stevig maar rijp, en de afdronk is lang en verfijnd.
Een karaktervolle wijn die uitstekend past bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
HERKOMST
Teliani Valley is een toonaangevend wijnhuis uit het oosten van Georgië, gevestigd in de beroemde wijnregio Kakheti. Het wijnhuis werd opgericht in de jaren ’90, maar staat op historische grond. Deze regio kent namelijk een wijntraditie die meer dan 8000 jaar teruggaat. Volgens de literatuur de oudste wijnregio ter wereld met een schat aan oude én onbekende druivenrassen.
Georgië wordt vaak de bakermat van de wijn genoemd, en Teliani Valley is daar een prachtig voorbeeld van. Ze combineren modern vakmanschap met oude tradities, waaronder de unieke Qvevri-methode: wijn rijpt in grote aardewerken amforen die in de grond worden ingegraven. Deze UNESCO-erkende techniek geeft de wijn structuur, diepte en karakter.Naast frisse witte en krachtige rode wijnen produceert Teliani ook veel oranje wijn – een bijzondere stijl waarbij witte wit net als rode wijn met de schillen en pitjes wordt vergist. Dit zorgt voor rijke, krachtige smaken en een amberkleurige gloed in de wijn. Teliani Valley laat zien hoe eeuwenoude tradities nog altijd springlevend zijn – in elke fles proef je het karakter van Georgië en drink je vloeibare geschiedenis.
