Beschrijving
Land: Italië
Regio: Toscane
Druivenrassen: Sangiovese, Merlot
Alcohol: 13,5%
Wijnhuis: Tuscante
Serveertemperatuur: ca. 16–18 °C
Inhoud: 750 ml
De Tuscante Governo all’Uso Toscano is een rijke, soepel drinkende rode wijn uit het hart van Toscane. Deze wijn is gemaakt volgens de traditionele Governo all’Uso Toscano-methode: een deel van de druiven wordt na de oogst licht ingedroogd en pas later toegevoegd aan de al gistende wijn. Het resultaat is een vollere, zachtere en meer geconcentreerde wijn met diepgang en levendige fruitaroma’s.
De blend van Sangiovese en Merlot zorgt voor een mooie balans tussen structuur en rijpe souplesse. In het glas toont de wijn zich intens robijnrood. Het bouquet opent met tonen van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige accenten van laurier, peper en een vleugje chocolade.
Qua smaak is deze Governo-wijn rond en zacht, met fluweelzachte tannines en een lichte toets van gedroogd fruit – afkomstig van de ingedroogde druiven. De smaak is mondvullend, maar tegelijk soepel en toegankelijk. Een subtiele kruidigheid en een vleugje cacao en vanille duiden op korte houtrijping of vatrijping, zonder te overheersen.
