Beschrijving
Land: Italië
Regio: Südtirol
Druivenras: Lagrein
Alcohol: 13%
Wijnhuis: Baron Longo
Serveertemperatuur: 16-18 graden
Inhoud: 750 ml
OVER BARON LONGO FELIX ANTON LAGREIN 2024
De Baron Longo Felix Anton Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige in het noorden van Italië. De wijn wordt gemaakt van 100% Lagrein, een druivenras dat sterk verbonden is met Zuid-Tirol. De druiven komen van ongeveer 30 jaar oude wijnstokken rond de Schlossberg, op ongeveer 270 meter hoogte. De wijngaard ligt op het zuidwesten en heeft een kalkrijke bodem met afzettingen uit de ijstijd.
Na de oogst vergisten de druiven spontaan met natuurlijke gisten in open houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn verder in tonneaux, relatief grote eikenhouten vaten. Deze houtrijping geeft de wijn extra structuur en diepte en zorgt ervoor dat het krachtige karakter van de Lagrein mooi in balans komt.
In de wijn proef je vooral donker fruit zoals bramen, bosbessen en donkere kersen, aangevuld met kruidige tonen. De wijn heeft een volle en krachtige smaak, maar blijft tegelijkertijd elegant en toegankelijk. De tannines zijn rijp en verfijnd en de frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn mooi in balans blijft.
De Felix Anton Lagrein is daarnaast biologisch en Demeter-gecertificeerd. Baron Longo werkt biodynamisch in de wijngaarden en laat de wijn spontaan vergisten om het karakter van de druif en het terroir zo goed mogelijk naar voren te laten komen. De wijn heeft volgens het wijnhuis een bewaarpotentieel van ongeveer 10 jaar.
LEKKER BIJ:
- Rundvlees
- Wild
- Stoofgerechten
- Gegrild vlees
- Pasta met een rijke vleessaus
- Gerijpte kazen
HERKOMST
De geschiedenis gaat terug tot 1656, toen Johannes Dominikus Longo door de Habsburgse aartshertog Ferdinand Karl tot de Tiroolse adel werd verheven. In de 18e eeuw kwamen de eerste wijngaarden rond Neumarkt in familiebezit en ontwikkelde de familie een eigen wijntraditie. Na de Eerste Wereldoorlog verloor de familie een groot deel van haar bezit en na verloop van tijd werden de druiven van de wijngaarden verkocht aan lokale coöperaties. Daarmee verdween de naam Baron Longo lange tijd uit de wijnwereld.
Het was Anton Felix von Longo-Liebenstein die besloot de familietraditie nieuw leven in te blazen. Nadat hij het familielandgoed in 2012 overnam, begon hij in 2015 opnieuw zelf wijn te maken en te bottelen onder de naam Baron Longo. Zijn doel was niet simpelweg het verleden terugbrengen, maar juist onderzoeken wat het bijzondere terroir van Alto Adige kan voortbrengen. De wijngaarden liggen verspreid over grote hoogteverschillen, van ongeveer 240 tot maar liefst 1.050 meter, waardoor verschillende druivenrassen en terroirs hun eigen karakter aan de wijnen geven.
Vandaag werkt Baron Longo met een sterke focus op duurzaamheid, biodiversiteit en terroir. De wijngaarden zijn sinds 2020 biologisch gecertificeerd en inmiddels volledig volgens de biodynamische Demeter-principes gecertificeerd.
