Beschrijving
DAMIEN MARTIN BOURGOGNE BLANC 2024
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Druivenras: Chardonnay
Alcohol: 13%
Wijnhuis: Domaine Robert et Damien Martin
Serveertemperatuur: 10-12 graden
Inhoud: 750 ml
OVER DAMIEN MARTIN BOURGOGNE BLANC 2024
De Damien Martin Bourgogne Blanc 2024 is een frisse en elegante witte wijn uit de Bourgogne. De wijn past goed bij de typische stijl van de Mâconnais: fris, puur en lekker ongecompliceerd. In de wijn proef je vooral peer en witte bloemen, wat zorgt voor een zachte en toegankelijke stijl. De wijn wordt voornamelijk vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft het pure fruit goed behouden en krijgt de wijn geen sterke houtsmaken.
De wijn heeft geen nadrukkelijke houtinvloed, waardoor het frisse en fruitige karakter goed naar voren komt. De frisse zuren zorgen voor een mooie balans en een verfijnde afdronk. Het resultaat is een lichte en elegante Chardonnay waarbij vooral puur fruit en frisheid centraal staan.
LEKKER BIJ:
- Gebakken witvis met citroen en kruiden
- Garnalen met knoflook en kruiden
- Sushi en andere lichte visgerechten
- Risotto met vis of groenten
