Over Damien Martin
Wat Domaine Damien Martin bijzonder maakt, is de combinatie van familie, traditie en een sterke verbondenheid met de Mâconnais. Het domein ligt in Davayé, midden in het hart van de Bourgogne. De wijngaarden beslaan ongeveer 18 tot 20 hectare en liggen verspreid over de glooiende, kalkrijke heuvels rondom het dorp. Chardonnay en Pinot Noir vormen de belangrijkste druivenrassen. Door de verschillende percelen afzonderlijk te volgen, probeert de familie het karakter van de bodem en het lokale microklimaat zo goed mogelijk terug te laten komen in de wijnen.
Die aandacht voor het terroir past bij de manier waarop Damien Martin werkt. De familie besteedt veel zorg aan de wijngaarden en kiest voor een duurzame manier van werken. Het domein beschikt over de High Environmental Value-certificering, waarmee de aandacht voor het milieu en een verantwoorde wijnbouw wordt onderstreept. In de kelder staat het behouden van de natuurlijke eigenschappen van de druiven centraal. De wijnen worden fris, puur en elegant gemaakt, waarbij het karakter van de Mâconnais duidelijk naar voren komt.
Wijnen van Damien Martin
Over de familie Martin
Een belangrijk onderdeel van Domaine Damien Martin is de familiegeschiedenis. Het verhaal begint in 1975, wanneer Robert Martin, de vader van Damien, een aantal kleine percelen wijngaard begint te bewerken. Vanuit deze eerste wijngaarden groeit het domein langzaam verder. Sinds 2010 werkt Damien zelf actief mee aan het beheer van de wijngaarden en de vinificatie. Daarmee zet hij de familietraditie voort en geeft hij zijn eigen visie aan het domein.
Binnen Domaine Damien Martin staat de samenwerking tussen de generaties centraal. De kennis die door de jaren heen is opgebouwd, wordt doorgegeven en gecombineerd met nieuwe ideeën. Hierdoor blijft het domein trouw aan zijn oorsprong, terwijl er tegelijkertijd ruimte is voor ontwikkeling. Die combinatie van traditie, aandacht voor de wijngaard en respect voor het terroir vormt de basis van de wijnen van Domaine Damien Martin.